Bienvenue sur HygieneFacile Votre traçabilité hygiène en 5 minutes par jour.

Ouvrir le lien sur votre appareil

Sur votre téléphone, tablette ou ordinateur, ouvrez votre navigateur (Chrome, Safari) et tapez :

app.hygienefacile.fr

Installer sur l'écran d'accueil

Sur Android (Chrome) : Appuyez sur le menu (3 points en haut à droite), puis "Installer l'application" ou "Ajouter à l'écran d'accueil".

Sur iPhone (Safari) : Appuyez sur le bouton Partager (carré avec flèche), puis "Sur l'écran d'accueil".

L'application se comportera comme une vraie app, avec son icône sur votre écran.

Entrer votre clé d'accès

Au premier lancement, l'application vous demande votre clé d'accès. C'est le code que vous avez reçu par email de la part d'Harold. Collez-le ou tapez-le, puis validez.

Nom de votre établissement

Tapez le nom de votre commerce. Il apparaîtra sur tous vos relevés et rapports PDF.

Type d'établissement

Choisissez votre secteur dans la liste. Les modules affichés s'adapteront automatiquement à votre activité :

Vous ne voyez pas votre secteur ? Choisissez "Autre" — tous les modules seront disponibles.

Vos équipements

Ajoutez vos frigos, congélateurs, friteuses, postes de nettoyage. Vous pourrez toujours en ajouter ou en supprimer plus tard dans les Paramètres de chaque module.

Températures des frigos

Ouvrez le module Températures. Sélectionnez chaque frigo/congélateur, notez la température affichée. Si la valeur est hors norme, une alerte rouge s'affiche automatiquement. Signez en bas de l'écran.

Réception des marchandises (si livraison)

Ouvrez le module Réception. Sélectionnez le fournisseur et le produit, notez la température à réception, puis prenez une photo de l'étiquette — le numéro de lot et la DLC (Date Limite de Consommation) sont dessus, pas besoin de les recopier à la main. La photo fait foi en cas de contrôle.

Nettoyages

Ouvrez le module Nettoyages. Cochez les postes nettoyés (plans de travail, four, plancha, plonge, cellule de refroidissement...). Signez. C'est votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

Vous pouvez configurer la récurrence de chaque tâche : hebdomadaire (jours/moments précis), mensuelle, à intervalle, ou en pause.

Températures du soir

Reprenez les températures de vos frigos. 2 relevés par jour (matin + soir) est la bonne pratique recommandée.

Suivi des huiles de friture

Relevez l'indice de polarité de vos friteuses avec votre testeur. Notez la valeur dans le module Huiles. Si l'indice dépasse 25%, il est temps de changer l'huile.

Refroidissement / Mise en température / Cuisson

Pour chaque plat cuisiné, relevez les températures de cuisson et de refroidissement. Ces modules sont là pour tracer le respect de la chaîne du froid.

Étiquettes DLC

Créez et imprimez vos étiquettes de date limite de consommation. Chaque produit a sa durée de vie en jours ou en heures, classé par catégorie (Garnitures, Pâtisserie, Plat, Poisson, Viande...).

Consulter l'historique

Le module Historique affiche tous vos relevés passés, classés par date et par module. Vous pouvez filtrer par période. Tout est conservé dans votre appareil.

Une journée déjà signée est affichée comme archivée (bandeau vert) : les tâches restent consultables mais ne peuvent plus être modifiées — preuve d'intégrité en cas de contrôle.

Générer un rapport PDF

Depuis l'historique, appuyez sur Rapport Hebdomadaire. Un PDF professionnel est généré avec toutes vos données de la semaine : températures, nettoyages, réceptions, huiles. Vous pouvez l'enregistrer ou l'envoyer par email.